主料
黑椒肠蟹子丸黑椒热狗等快两斤
辅料
咖喱酱两小勺
纯牛奶(忘记准备椰奶,临时代替)4分2支
冰糖一小块
盐两小勺
蚝油两小勺
开水800毫升(电磁炉配送的锅大半锅)
咖喱块两小块
红萝卜一只
土豆一只
洋葱一只
青椒一只半
姜4分1
蒜米5粒
小米辣椒适量
步骤1
萝卜,洋葱等切粒,鱼蛋洗干净切好备用
步骤2
热锅热油爆香蒜茸洋葱,再依次放姜片,青椒(放一半)
步骤3
爆香后,再依次把红萝卜,土豆,咖喱块,冰糖放进去翻炒
步骤4
把开水和两小勺咖喱酱,两小勺蚝油和盐倒进去煮滚,再把奶放进去,煮至有点变色
步骤5
倒进电磁炉锅里
步骤6
先把难熟的材料放进去煮(放材料时小火)
步骤7
最后把容易熟的材料放进去
步骤8
再把青椒放进去小火煮