1
牛奶,鸡蛋,食用油,白糖,盐,高筋粉,发酵粉按照这个顺序将面包原材料放入面包机(盐,糖对角放,)启动揉面功能!
2
揉至大概四十五分钟,至完全扩展阶段出膜状态盖上盖进行发酵!
3
发酵2.5倍大一次发酵完成!
4
揉均排气,分成六等份,盖保鲜膜松弛二十分钟!
5
松弛好的面团团圆摁扁放入模具,入烤箱进行二次发酵,烤箱不用插电,放一碗开水增加湿度与温度!
6
发酵大约三十分钟!
7
表面放上玉米粒,胡萝卜丁,青豆,火腿丁!
8
最上面放上马苏里拉芝士,烤箱提前170度预热,加热管不再为红色时,放入面包170度中层烤20分钟即可!