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甘肃洋芋丸子怎么做的

甘肃洋芋丸子怎么做的

更新时间:2023-06-24 01:06:22

甘肃洋芋丸子怎么做的

土豆丸子主料:土豆400克,糯米粉150克,猪痩肉50克 调料:淀粉20克,油少许,盐5克,鸡精2克,料酒10毫升,葱花3克 做法:

1. 将猪痩肉剁成蓉;土豆蒸熟后去皮,压成蓉。

2 . 将猪痩肉蓉和土豆蓉混合,再加人淀粉、盐、鸡精、料酒和油和匀,然后捏成 每个15克重的丸子,外面滚上一层糯米粉,放入盘中。

3. 将做好的丸子放人笼屉中,上火蒸15分钟,熟透取出再撒上葱花即可。 点评:土豆是一种高蛋白、低脂肪且低热量的食材,矿物质和维生素含量丰富, 既能满足营养需要,又不会造成胆固醇过高或脂肪堆积。 建议:老少皆宜,减肥者首选。

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