青菜炖芋头的做法

青菜炖芋头用料 青菜 诺干 小芋头 4个 蒜头 一瓣 油 诺干 青菜炖芋头的做法 首先把青菜洗好，切成一段一段的备用，然后先把芋头的泥巴洗干净，放进锅里去煮，煮熟以后把皮剥了放旁边备用。

热锅下油，油热了以后把切好的蒜头丢下去爆香。

蒜头微黄的时候把切好的青菜丢进去翻炒，半熟的时候把煮熟的芋头丢进去一起炒，先用锅铲把芋头切小，然后用锅铲挤压芋头，大概把芋头搞碎以后就加入大概一碗开水，然后加盐，鸡精，再翻炒一会就可以出锅了