夏天下午浇菜会怎样

若是在夏天中午给蔬菜浇水，就象往烧红的锅头洒冷水一样。菜园里的泥土在中午时温度较高的时候突然遇到清凉的冷水，蔬菜在冷热相遇之间肯定会受到二方面的伤害：

首先，菜叶边缘或叶尖上有水珠时，水珠就象凸透镜一样把小范围的温度升高，很容易烧伤叶片而出现蔫叶、焦枯现象；

其次就是泥土下的蔬菜根系受到温度剧变带来的伤害，很容易出现死蔸现象。