馅料】
碎肉(猪肉)、豆角、韭菜(馅料不是固定的,大家可以根据自己喜欢的食物购买)
【调料】
花生油、酱油、盐(都是家庭常备调料,无需另外购买)
【酱汁】
酱汁的选择也有很多:番茄酱、指天椒辣椒酱、橄榄菜,甚至是黑椒酱、泰式甜辣酱、沙拉酱都可以!
(毕竟是家常制作,所以我们家还是以便捷优先为前提,而且外面的成品酱汁味道不错,选择种类繁多,还有专门的杀菌方式,其实比自制的更安全)
二、制作流程
【Step 1】炒制馅料
首先,猪肉绞成肉馅,豆角和韭菜切碎;
切碎的豆角
其次,下油,把碎肉放入锅里,炒出香味;
再次,把「炒好」的碎肉分成两份;
一份与豆角翻炒,加入盐和酱油调味;
另一份与韭菜翻炒,加入盐和酱油调味;
最后,两份不同的馅料就做好了!