白茶叶子好还是芽好

毫无疑问是芽头好。

芽头是白茶茶树的精华部分，经过一个冬天后芽头凝聚着大量的营养物质，所以由白茶芽头制作而成的白毫银针里的养分物质，如茶氨酸等，是尤为充沛的。而且白毫银针口感清爽，毫香蜜韵。缺点是太贵了。

如果是我个人，会选择由白茶叶子制作的高山白牡丹和贡眉，性价比也很高。