烤箱黄鱼的做法步骤
步骤 1
材料准备: 黄鱼1条 洋葱半个 姜1块 蒜瓣5瓣 红椒绿椒黄椒各1/3个 小米椒1个 葱3根 香菜3根 料酒2勺 黑胡椒粉适量 椒盐适量 生抽1勺 蚝油1勺 蜂蜜半勺 油1勺 葱姜蒜粉适量 孜然粉适量
步骤 2
黄鱼洗净，在背上划几道。 料酒，椒盐，黑胡椒粉，腌制3个小时以上。
步骤 3
姜，蒜，彩椒，小米椒，切沫，加生抽，蚝油，蜂蜜，油，葱姜蒜粉，黑胡椒粉，孜然粉，拌匀。
步骤 4
烤盘铺上锡纸，洋葱圈打底，淋少许油。
步骤 5
黄鱼肚子里塞一些调好的料，把调好的料堆在黄鱼身上。
步骤 6
锡纸包裹黄鱼。锡纸上戳若干小孔。 烤箱220度预热10分钟。 把包好的黄鱼放入烤箱，220度烤30分钟。
步骤 7
时间到，拿出来，打开锡纸，小心烫。
步骤 8
铺上事先切好的葱段和香菜段，锡纸再包回去，捂2分钟就可以了
