第一，煮面的时候，吧锅里多放点水，比如你平时煮面，放一碗水，那么现在可以放一碗半。这样可以让面受热均匀点
第二，不要煮太软。软了的面，肯定会比较粘（但是要尽量熟）
第三，估计基本上熟了，就赶快起锅
第四，准备一个大面积的容器，不知道楼主哪里人，我们四川这边喊 “筲箕”一种竹子编制的篮，为凹，可以透风的。简言之，就是要尽量摊开面条，让热散出去。还要准备一把风扇，就是来散热的，吹它，呵呵。
第五，吧面条弄起来的时候，打开电扇，而且舀冷水来淋面条，一边吹，一边用筷子来挑开。
这样就可以保证不粘了，加上食用油和其余的香料就可以吃了。
