1.嫩豆腐洗净切成适中的块。
2.各种配料配菜准备好。
3.锅内放牡丹籽油,爆香花椒。
4.加入豆瓣酱1勺,干红椒和蒜瓣,翻炒爆香。
5.加入蒜苗和木耳。
6.加入炒好的猪肉沫,翻炒。
7.加入切片的红萝卜翻炒。
8.加入嫩豆腐,翻炒的时候要小心,尽量别把豆腐炒烂,然后加入清水,炖3分钟。
9.淀粉勾汁,翻炒。
10.收汁,加入鸡精后出锅。
1.嫩豆腐洗净切成适中的块。
2.各种配料配菜准备好。
3.锅内放牡丹籽油,爆香花椒。
4.加入豆瓣酱1勺,干红椒和蒜瓣,翻炒爆香。
5.加入蒜苗和木耳。
6.加入炒好的猪肉沫,翻炒。
7.加入切片的红萝卜翻炒。
8.加入嫩豆腐,翻炒的时候要小心,尽量别把豆腐炒烂,然后加入清水,炖3分钟。
9.淀粉勾汁,翻炒。
10.收汁,加入鸡精后出锅。