肉末胡萝卜片家常做法

主料：胡萝卜2根，猪肉(瘦)500克，青椒1/2个

辅料：花生油1小勺盐1小勺酱油1勺蒜3瓣郫县豆瓣1勺

做法

步骤1肉切成薄片，胡萝卜切片，青椒切片备用

步骤2锅里放油，放入大蒜炒出香味，加入肉片，加盐炒至肉片变色捞出备用

步骤3锅里油加入大蒜加入胡萝卜炒软，加入郫县豆瓣翻炒

步骤4加入青椒翻炒，不要炒太久

步骤5最后加入肉片翻炒，加入盐，酱油调味即可