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如何辨别活宰和死宰的鸡

如何辨别活宰和死宰的鸡

更新时间:2023-09-17 01:15:42

如何辨别活宰和死宰的鸡

如果购买已经宰杀好的鸡,需要注意是否是鸡死后再宰杀的:如果屠宰刀口不平整,放血良好的是活鸡屠宰;天农食品分析刀口平整,甚至无刀口,放血不好,有残血,血呈暗红色,则可认定它是死后屠宰的鸡。

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