海参鱿鱼汤怎么做

食材

鲜鱿鱼3两 海参一只鱼丸适量

鸡蛋2个 青菜适量葱、姜、盐、胡椒粉、香油适量

步骤

1.海参鱿鱼切小，焯水。葱姜切丝，青菜切丝。

2.鸡蛋摊成鸡蛋皮，然后切细丝

3.把鱼丸海参鱿鱼姜丝葱花，一起下水煮开。

4.调入盐，胡椒粉。小火煮十分钟。放入蛋皮丝，煮开。关火。

5.放葱花，青菜丝即可。放香油。