食材:羊肾2枚,辣椒适量,洋葱适量,大蒜适量,白糖适量,盐适量
做法:
1首先将羊肾先剖成两半,然后去膜皮,再切成片,漂洗净,切成小块小块的;
2羊肾用盐、黄酒、拌匀后,再将羊肾片腌渍片刻。做备用。
3热锅凉油,将大蒜,先爆香。
4然后再把腌制处理好的羊腰子,倒入快速翻炒。
5然后再把洋葱,辣椒,胡萝卜丁,倒入,翻炒,炒些蚝油,加少量的白糖,盐,翻炒一下。
6将羊肾出锅装盘即可。
食材:羊肾2枚,辣椒适量,洋葱适量,大蒜适量,白糖适量,盐适量
做法:
1首先将羊肾先剖成两半,然后去膜皮,再切成片,漂洗净,切成小块小块的;
2羊肾用盐、黄酒、拌匀后,再将羊肾片腌渍片刻。做备用。
3热锅凉油,将大蒜,先爆香。
4然后再把腌制处理好的羊腰子,倒入快速翻炒。
5然后再把洋葱,辣椒,胡萝卜丁,倒入,翻炒,炒些蚝油,加少量的白糖,盐,翻炒一下。
6将羊肾出锅装盘即可。