1.
准备莲花白200克 、 胡萝卜50克 、 青椒 30克 、 大蒜10克，大葱 10克 、 盐5克 、 生抽 半勺 、 白糖 3克 、 蚝油 半勺 、 香油 3ml、 香醋 1勺 、 辣椒油 2勺 、 鸡精 3克
2.
200克莲花白洗净。
3.
切成丝。
4.
切50克胡萝卜丝增色。
5.
30克青椒切成丝。
6.
准备10克大蒜碎和10克葱丝。
7.
200克莲花白和50克胡萝卜丝快速焯一下水。
8.
把处理好的200克莲花白，50克胡萝卜丝，30克青椒丝，10克蒜末，10克葱丝放入一个大碗里。
9.
用1勺生抽，1勺蚝油，3克白糖，5克盐，3克鸡精，1勺香醋，3ml香油，10克辣椒油调一个料汁。
10.
把调好的50ml料汁浇在食材上。
11.
搅拌均匀。
