瓠子喜温暖湿润气候，不耐低温，15℃时种子发芽，30℃-35℃植株生长最快，瓠子结果期最适宜的温度为20-25℃。所以如果露地种植的话北方地区在5月份左右就可以播种了，南方地区在4月份左右播种，经过夏季的快速生长，秋季天气越凉快结果越多。此外瓠子不能连作，应选择3年之内没有种过葫芦科蔬菜的地块进行种植。
瓠子搭架是这样的
2、瓠子病虫害少，抗逆性强，还可以作为西瓜的砧木，瓠子栽培管理中的要点就是搭架绑蔓摘心理蔓，瓠子的长势很强，当植株长到8-10片真叶时就要进行搭架了，用小竹竿搭成人字架就可以，瓠子爬蔓能力不强，每隔20-30cm要绑一下。瓠子是侧蔓结瓜，为了结瓜多，在整个生育期摘心2-3次。
这样大小，瓜皮嫩的时候摘正好
3、第一次在主蔓有6-8片叶时进行，摘心后留两条侧蔓，其余侧蔓除去；当侧蔓结瓜后进行第二次摘心，促进孙蔓生长结瓜，对于长势强的孙蔓还可以进行第三次摘心，每次摘心后沖施稀薄粪水，促进瓜个生长。
家里做瓠子，这么炒一下就可以了
其实瓠子种植并不难，也正因为它不难种，管理上也不怎么费心，知道现在在农村里种的还不少，反正农村的院子也大，任其攀爬就可以了。每家的院子里都爱种一些爬墙的蔬菜，绿荫绕梁很是漂亮。再有就是这类蔬菜结果能力特别强，可能在不经意间就会漏掉一些瓜，然后它们就会长得超大。
