这种有毛的蕨菜能吃吗

　　蕨菜上面有白色的毛能吃,是正常的，用清水洗一下就掉了。

　　蕨菜是野菜的一种，广泛分布于我国各地山野;春季采收，洗净略煮去涩味用;或晒干，临用前先用开水浸泡或水煮，漂去涩味。