请问有人知道怎么剥熟鸡蛋壳不粘皮吗

请问有人知道怎么剥熟鸡蛋壳不粘皮吗？

鸡蛋跟冷水一起下锅，煮熟后将鸡蛋迅速投入凉水中降温。因热胀冷缩的原理，鸡蛋壳会很容易剥离，且不粘皮。