原料:
咸菜150克
鸡蛋150克
做法:
1
咸菜疙瘩在清水中泡半天,中间可多换两次水,切片
2
切丝
3
切丁
4
将切好的咸菜放入碗中,并打入鸡蛋,打散
5
锅烧热后倒油,倒入鸡蛋咸菜
6
小火,翻面
7
不断翻面,煎至两面金黄即可