南瓜油炸果子是一道传统的中式甜点,制作方法如下:
1. 将南瓜去皮、切成小块,上锅蒸熟,然后用搅拌机打成泥状。
2. 将糯米粉、白糖、油混合均匀,揉成面团。
3. 将面团分成小块,搓成圆形,然后用手掌压成饼状。
4. 将南瓜泥涂抹在饼面上,再用饼皮将南瓜泥包裹起来。
5. 将南瓜油炸果子放入热油中炸至金黄色,捞出沥干油份即可。
南瓜油炸果子口感酥脆、甜而不腻,是中式糕点中的经典之作。
南瓜油炸果子是一道传统的中式甜点,制作方法如下:
1. 将南瓜去皮、切成小块,上锅蒸熟,然后用搅拌机打成泥状。
2. 将糯米粉、白糖、油混合均匀,揉成面团。
3. 将面团分成小块,搓成圆形,然后用手掌压成饼状。
4. 将南瓜泥涂抹在饼面上,再用饼皮将南瓜泥包裹起来。
5. 将南瓜油炸果子放入热油中炸至金黄色,捞出沥干油份即可。
南瓜油炸果子口感酥脆、甜而不腻,是中式糕点中的经典之作。