选择一个适宜种植的土壤，以肥沃、松软且通透性强的土壤为主。土壤深翻30厘米左右，将其平整细耙，再施入充足的底肥，以农家肥为主，复合肥为辅。
毛葱的播种时间一般在清明节后，播种方法以畦作为主。做畦挖梗，控制好种植密度再进行种植。如果是垄作的话，那么肯定要先挖好垄，垄距保持在60cm左右。
毛葱的根系分布是比较浅的，营养吸收能力不强，耐旱性差。在毛葱的生长期时，要做好追肥工作，促进毛葱的生长，促使发育成鳞茎，为毛葱生长提供充足的营养。
要根据毛葱的生长阶段做好追肥工作。例如在毛葱幼苗期的时候，追肥肥料以硫酸铵、硫酸钾为主。发叶速度加快后适当提高施肥量，提高毛葱的品质与产量。
在毛葱播种之后，如果土壤的含水量较多的话，可以不用浇水，提高土壤温度。如果土壤含水量少的话，要根据实际情况做好浇水工作。
