1、催芽处理
种植菊苣时，需要在播种前7-10天，将种子放进凉水中浸泡一段时间，将浮在水面上的种子除去，把下沉的饱满种子捞出，再把其放置在通风透气处晾晒1-2天，打破菊苣种子的休眠期，使其更易发芽。
2、土壤条件
菊苣适宜生长在肥沃疏松的土壤中，种植菊苣时，需要在播种前半个月，翻耕一遍土壤，将其中的碎根和碎土搅碎，再往土壤中施加腐熟的厩肥、硫酸钾和磷酸二铵，提高土壤的肥力，促进菊苣旺盛生长。
3、种植方法
种植菊苣时，需要采用直播的方法进行播种，可以在土壤上挖一条小沟，再将菊苣种子埋入到沟中，然后对其浇灌一次水分，使植株快速发芽，而且要使用塑料薄膜或者稻草覆盖在土壤上，使菊苣旺盛生长。
4、养护管理
养护菊苣时，需要根据土壤的干湿程度进行浇水，维持植株正常生长，而且在梅雨季节时期，需要为菊苣挖掘排水沟，将土壤中的积水快速排出，并且在菊苣生长期间，需要为其追施2次复合肥料，促进植株根茎膨大。
