豆芽炒肉丝王刚

食材：韭菜150克、豆芽150克、瘦肉150克、淀粉2克、大蒜3瓣、姜3克、上海青100克。

调味料：食用油10克、盐1克、料酒2克、生抽2克、鸡精1克。