冬天杯子倒入热水后,由于温差过大,杯子内壁膨胀要比夏天时多。但由于热量没有及时传导到外壁,外壁没有同时膨胀,这样外壁就受到往开拉的力量(术语是拉应力),当这种力量超过外壁能承受的能力(强度或称为断裂强度),外壁就开裂了。导热性好、强度大或多孔(能分散应力)的杯子就好些。如瓷器、金属、有机材料的
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冬天杯子倒入热水后,由于温差过大,杯子内壁膨胀要比夏天时多。但由于热量没有及时传导到外壁,外壁没有同时膨胀,这样外壁就受到往开拉的力量(术语是拉应力),当这种力量超过外壁能承受的能力(强度或称为断裂强度),外壁就开裂了。导热性好、强度大或多孔(能分散应力)的杯子就好些。如瓷器、金属、有机材料的