您好，材料:
1.黄豆100克
2.薏米50克
3.冬瓜250克
4.排骨500克
5.姜片2片
6.盐适量
7.清水适量
步骤:
1.黄豆和薏米洗净，浸泡4小时。
2.冬瓜去皮去籽，切成大块。
3.排骨焯水去血水，捞出洗净。
4.锅中放入清水，放入排骨和姜片，大火煮沸后撇去浮沫，改小火煮1个小时。
5.加入黄豆和薏米，继续煮30分钟。
6.加入冬瓜块，继续煮10分钟。
7.最后加入适量盐调味即可。
温馨提示:
1.黄豆和薏米要提前浸泡，这样更容易煮烂。
2.排骨要焯水去血水，这样可以减少腥味。
3.冬瓜可以根据个人口味调整加入的量，多加一些汤会更清淡。
