隔壁奶奶家做的老面馒头是我吃过最好吃的馒头!
每次下班从她们家路过就会闻到浓浓的香味!她们家的馒头每天下午生意好的不得了,每天五点开始买,只买两笼,不到1个钟就买完了,来晚了还买不到,有人说她生意这么好干嘛不多做点?奶奶笑笑说自己老了干不动了,干来够吃就行!
她跟我说她们家馒头是纯手工制作的,没有加发酵粉和糖,是用窖头加醪糟发酵的,发酵时间比较长,而且要反复的揉面,所以做不出产量来。
吃过她们家馒头的都夸她手艺好!问她有没有配方、招不招学徒,她笑笑说:没有秘方,我只是用心做不欺瞒!好吃!顾客自然会来!