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野生蘑菇的做法怎么吃

野生蘑菇的做法怎么吃

更新时间:2023-06-27 09:04:20

野生蘑菇的做法怎么吃

用料

野生菇 300克,蒜头 适量,生姜 适量,花椒 适量,青椒 适量,生抽 适量

野生蘑菇的做法步骤

步骤 1

洗净,撕片,加水,盐中火煮10分钟左右。野生菌一定要煮够,不然容易食物中毒。宁愿加时间不要减时间。

步骤 2

煮菇时,切好青椒,蒜,生姜,准备好花椒。

步骤 3

菇好了,与汤一起盛出。

步骤 4

热锅下油,油量比平时煮菜多些。最好是猪油,没有就用植物油。花椒爆香后取出花椒,下蒜,生姜爆香,下青椒炒,略炒,加适量盐再炒。青椒个人喜欢炒的软软的,好吃。再把菇倒入锅中拌匀翻炒。可加入些生抽。煮3分钟左右即可。

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