m3牛排和aaa牛排哪个好

m3牛排比较好，澳洲牛排级别，数字越大越贵。根据牛肉中的脂肪的含量不同，分为M1 - M9，数字越高脂肪含量就越高，分布也越均匀。

同样的烹饪水平，高等级的牛排口感和味道都比低等级的好。所以m3的好。不是花纹好等级就一定高，花纹漂亮但排酸不好、或者肥肉过多的牛肉是会被降级的。