土豆干泡发的正确方法

用偏凉一点儿的温水泡发，泡发的时长主要看土豆片的薄厚，厚一些的半小时就差不多。

材料：土豆干500g、葱花20g、青椒一个、盐适量、生抽15g、十三香10g、蚝油15g、油适量。

做法：

1、土豆干清洗后加清水浸泡两小时，依个人喜好调整浸泡时间。

2、2小时后把土豆干捞出来沥干水分，然后把青椒洗净切块备用。

3、起锅倒油烧热，倒入土豆干、青椒，然后依次加入所有调料炒熟。

4、炒熟后盛出装盘即可食用。