不用蛋清也是可以做糖霜的,来试试下面的方法吧:
1.将一杯糖粉倒入一个中碗或小碗。
2.加入1至3大勺牛奶、水或者橙汁。也可以加入浓奶油。要注意水(牛奶、橙汁)加的越多糖霜就越稀。
3.用勺子搅拌。
4.检查糖霜稠度。别太稀也别太稠。如果太稠,加一点儿牛奶,如果太稀,再加一些糖粉。
5.冷藏30至60分钟使糖霜变稠。
6.调味。可以加入柠檬汁、香草精、杏仁香精或你喜欢的其他口味,也可以加些食用色素。
这样,无蛋白糖霜就做好了
不用蛋清也是可以做糖霜的,来试试下面的方法吧:
1.将一杯糖粉倒入一个中碗或小碗。
2.加入1至3大勺牛奶、水或者橙汁。也可以加入浓奶油。要注意水(牛奶、橙汁)加的越多糖霜就越稀。
3.用勺子搅拌。
4.检查糖霜稠度。别太稀也别太稠。如果太稠,加一点儿牛奶,如果太稀,再加一些糖粉。
5.冷藏30至60分钟使糖霜变稠。
6.调味。可以加入柠檬汁、香草精、杏仁香精或你喜欢的其他口味,也可以加些食用色素。
这样,无蛋白糖霜就做好了