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捞叶炒山螺的做法

捞叶炒山螺的做法

更新时间:2023-09-11 03:26:11

捞叶炒山螺的做法

炒山螺的做法:1.山坑螺用盐抓过后洗净,去尾。

2.山坑螺飞水过凉,备用。

3.锅烧热下油、蒜头、葱白、姜、辣椒、金不换爆香。

4.下酱油、蠔油、味极鲜、水煮一段时间后,加入鸡精、胡椒粉调好味,下山坑螺煮入味,勾芡,下金不换叶和香油出锅。

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