是7~11月份之间。
红薯收获时间跟品种、种植时间及种植地区有关,一般是在10月左右收获。其中春红薯在9月下旬或者是10月上旬收获为宜,夏薯收获时间稍微推迟10多天,要到10月下旬,总的来说以10月份左右收获为最佳时期。