烀5斤芥菜疙瘩用多少酱油

烀5斤芥菜疙瘩用500ml酱油。将芥菜疙瘩洗干净，在清水中泡12小时。

然后将芥菜疙瘩对半切开，冷水下锅烀烂捞出凉凉备用。

起锅烧油下葱姜炸至金黄下酱油熬开，将芥菜疙瘩装入陶瓷罐子里倒入熬好的酱汁密封半个月就可以食用。