藕粉没泡开可以喝吗

藕粉是以鲜藕为原料，经粉碎研磨、过滤、脱水、干燥而制成的传统食品，口感清甜，营养丰富。

正确的冲泡方法是先用少量冷水将藕粉搅匀，然后迅速加入沸水，边加水边搅拌，至藕粉成透明的胶状即可。

藕粉没泡开可以喝，但达不到粘稠顺滑的口感，不建议喝。