主料:咸鱼一块 姜片6片 葱2寸段
辅料:花雕酒2汤匙
蒸咸鱼的做法步骤:
1.咸鱼放入温水中泡5-6小时(可根据咸淡程度,调整时间的长短),期间多次换水
2.将葱姜放在咸鱼中间
3.淋上花雕酒,继续腌制20分钟
4.开火蒸25分钟,取出待咸鱼不烫手时可取出葱姜即可完成。
主料:咸鱼一块 姜片6片 葱2寸段
辅料:花雕酒2汤匙
蒸咸鱼的做法步骤:
1.咸鱼放入温水中泡5-6小时(可根据咸淡程度,调整时间的长短),期间多次换水
2.将葱姜放在咸鱼中间
3.淋上花雕酒,继续腌制20分钟
4.开火蒸25分钟,取出待咸鱼不烫手时可取出葱姜即可完成。