猪肚鸡汤怎么炖才能好喝

1、猪肚比较厚实，需要清洗干净，最好翻过来洗。



2、量比较多，我只取鸡一半，猪肚一半，都分别切块。



3、猪肚需要冷水下锅放姜片料酒煮熟。



4、捞起来备用，杏鲍菇切好。



5、鸡块先冷水下锅，煮至水热。



6、待水热加入煮好的猪肚和杏鲍菇，一勺胡椒粉。



7、盖好盖子中火煲20分钟即可。



8、出锅前加适量食盐。