生煎羊排正宗做法

步骤1/5

羊排用盐、黑胡椒碎、迷迭香碎腌制半小时。

步骤2/5

热锅倒入橄榄油，冒烟后转中小火。放入羊排稍煎上色。

步骤3/5

烤箱预热180度，放入羊排烤20分钟左右。

步骤4/5

烤羊排时，制作配菜。将胡萝卜洗净切半圆型厚片。将煎羊排的油倒入炒锅，锅热后倒入胡萝卜加盐、意大利香料碎、蒜粉翻炒至熟。

最后一步

将胡萝卜盛盘，羊排摆上，黄小果、薄荷叶装饰即可。