材料：粘米粉60克、玉米淀粉20克、水200毫升、番薯150克、红萝卜50克、五香粉2勺、盐适量、油适量、 白糖10克。
1、番薯、红萝卜洗净切丁备用。
2、热锅，放比炒菜多一点点的油，爆炒番薯丁、红萝卜丁。
3、炒至番薯丁有点干时，放入1勺五香粉，拌匀，捞起备用。
4、粘米粉、玉米淀粉加入100毫升水搅拌均匀，放入盐、糖调味，放入锅中蒸熟至米糊状，关火盛出。
5、蒸熟的米糊加入100毫升水，用手动打蛋器不停搅拌均匀至无大颗粒状，制成生熟粉浆。
6、把番薯丁、萝卜丁放入粉浆中，并加入1勺五香粉，搅拌均匀。
7、在碟上刷一层薄薄的油，把米糊倒入碟中，并用勺子抹平。
8、上锅，中小火蒸约25分钟后盛出，待凉后切块即可食用。
