1、燕麦米可以和大米搭配的，一起蒸米饭吃，在做的时候需要提前把燕麦米放到温水中浸泡15分钟，泡好以后取出，把它和大米按1:2的比例放在一起混合调匀，再加入适量清水，直接放到电饭煲中，加热蒸熟，食用时搭配上自己喜欢的蔬菜就可以。
2、燕麦米还可以做燕麦馒头供人们食用，但在用它做馒头以前，需要先把天然燕麦米经过研磨加工以后，制成燕麦面，然后再把它和面粉按1:1的比例放在一起，加适量酵母揉成面团，等它发酵完成以后，取出揉匀做成馒头胚，最后入锅蒸熟就可以。磨好以后的燕麦米粉还可以用来做面条或者烤面条，做好以后的味道都特别好。
