比利时一年消耗6万吨青口,是当之无愧的青口大国。正宗的比利时青口做法简单,干葱、白酒、牛油,青口的鲜甜肉汁做主角,清淡的调料让大海的滋味完全释放出来。调料简单,但是比利时青口一定要配薯条吃。
Frites有整整一页菜单的青口,招牌忌廉青口、Hoegaarden啤酒青口、白酒青口,都是不错的选择。
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