臭鱼是哪里的特产

臭鱼是中国湖南省的特产。
因为湖南省地处南方且水域丰富，臭鱼的生长环境非常适合。
特别是在洞庭湖周边地区，臭鱼是当地的一种传统美食，而且还有着悠久的历史和文化背景。
除湖南省外，也有一些地区也有臭鱼的生产，但是由于地域差异，臭鱼的味道和质量还是有所不同。
同时，臭鱼也是一种很有营养的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对于身体健康也有着很好的保健作用。