上海老式松糕的做法

先将三分糯米丶七分粳米浸泡一晚丶沥干水后轧成稍粗一点的米粉丶放进糖(根据自己的口味)拌均匀丶用大锅将水烧开后将蒸糕笼放进去放上沙布将米粉放进一半丶盖上盖子蒸到面上变色再放上红枣丶核桃肉再放米粉至离约3公分处丶中间挖一个小洞丶盖上盖子大火蒸至糕熟即可。