番茄菜花家常做法

1、西红柿切小块；菜花掰成块；葱花少许。

2、炒锅烧热放油，油四、五成热放入葱花，煸炒一下放入西红柿，中小火煸炒出汁

3.放入菜花，翻炒一下加盐及开水，翻炒均匀盖上锅盖焖至菜花八、九成熟

4.加少量蚝油，继续翻炒半分钟

5.出锅