步骤 1
牛肉切片,吸干水分
步骤 2
用锤子敲打
步骤 3
然后表面抹油,盐,黑胡椒,一个一个层叠起来,腌制半个小时
步骤 4
锅里放黄油,下牛排煎,根据自己的口味,可以用剪刀剪一下看看到几分熟
步骤 5
然后就可以出锅了