手工炒绿茶的步骤如下:
1.先把采摘下来的茶叶清理干净,把藏在里面的虫子和杂物清理干净。
2.采摘茶叶时,最好选择“一核一叶”,味道更好,更香。把壶洗干净加热后,就可以把茶倒进去了。大锅加热面积大,茶叶不会堆积。此外,火炉易于控制。
3.然后用手煨炒。快点,否则茶要烧焦了。
4.用手煎更灵活。你不能戴一次性手套。所以,炒茶前一定要洗手。
5.控制火候,保持搅拌。十分钟后可以用手翻炒揉搓,可以让叶子卷曲的更好。一个小时左右后,我们应该加快烹饪速度。
6.再过40分钟左右,就可以出锅了。
手工炒绿茶的步骤如下:
1.先把采摘下来的茶叶清理干净,把藏在里面的虫子和杂物清理干净。
2.采摘茶叶时,最好选择“一核一叶”,味道更好,更香。把壶洗干净加热后,就可以把茶倒进去了。大锅加热面积大,茶叶不会堆积。此外,火炉易于控制。
3.然后用手煨炒。快点,否则茶要烧焦了。
4.用手煎更灵活。你不能戴一次性手套。所以,炒茶前一定要洗手。
5.控制火候,保持搅拌。十分钟后可以用手翻炒揉搓,可以让叶子卷曲的更好。一个小时左右后,我们应该加快烹饪速度。
6.再过40分钟左右,就可以出锅了。