怎么才能让卤肉不干呢

1.将卤肉放入密封的容器中，保持容器的密封性。

2.尽量把卤肉放在暗处，以避免受到阳光的照射。

3.将卤肉放在冰箱中，保持其质地和口感，并且可以防止风干。

4.如果外面风大，可以用湿布或湿毛巾将卤肉包裹，以防止风干。