千张怎么做好吃

食材明细

主料

千张300克

水发木耳50克

辅料

葱姜适量

配料

八角适量

桂皮适量

盐适量

红烧酱油适量

干辣椒适量

糖适量

高汤适量

红烧千张结的做法步骤

1准备好所用食材。

2木耳提前泡发。

3葱切段，姜切片。

4准备好八角桂皮 香叶 辣椒。

5豆腐皮切成条状。

6用手直打一个死结 。

7锅中注入适量的油，下入八角 桂皮 香叶 辣椒爆香。

8再下入葱姜炒出香味。

9倒入高汤烧开。

10加入红烧酱油 糖 盐。

11烧开后加入千张结和木耳。

12转小火，盖盖子烧制汤汁浓缩即可。