新山檀根据不同的需要可制成不同的形式的香品，主要以线香、盘香、香末、小块原木的形式出现。
①线香。常见的直线形的熏香，还可细分为竖直燃烧的“立香”，横倒燃烧的“卧香”，带竹木芯的“竹签香”等等。
②盘香。又称“环香”，螺旋形盘绕的熏香，可挂起，或用支架托起熏烧，有些小型的盘香也可以直接平放在香炉里使用。
③香粉。又称“末香”，为粉末状的香，使用时需利用一些香道器具。
④小块的香料原材。（可自己切成细屑）
线香、盘香使用起来比较方便，只要用火点燃即可，比较适合日常家居使用。
香末、小块香木则一般要需要跟香器配套起来使用，对品香的流程也比较讲究，这是传统的品香之道，能够最大程度享受到香品的原香原味。
