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电压力锅做糟鱼最简单方法

电压力锅做糟鱼最简单方法

更新时间:2023-10-02 01:07:11

电压力锅做糟鱼最简单方法

以下是电压力锅做糟鱼的简单方法:

材料:

- 鲜鱼肉(可以选择鲫鱼、草鱼等)

- 糟料(可以购买现成的糟料或自制)

- 姜片、蒜瓣、香菜等调料

步骤:

1. 将鱼肉洗净,切成块状备用。

2. 准备一个干净的容器,将糟料倒入其中,加入适量的水,搅拌均匀。

3. 将鱼块放入糟料中,用手将糟料均匀地涂抹在鱼肉表面,然后加入姜片、蒜瓣等调料。

4. 盖上盖子,放入电压力锅中,加入适量的水(水位要高于糟料),选择高压档,煮20-30分钟。

5. 煮好后,等待压力自然释放,打开盖子,取出鱼肉,撒上香菜即可。

注意事项:

1. 糟料的配比可以根据个人口味进行调整。

2. 煮的时间可以根据鱼肉的大小和厚度进行调整,一般20-30分钟即可。

3. 煮糟鱼时,水位要高于糟料,否则容易糊底。

4. 煮好的糟鱼可以放入冰箱冷藏,口感更佳。

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