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罗非鱼怎么冷冻比较新鲜

罗非鱼怎么冷冻比较新鲜

更新时间:2023-07-25 13:32:48

罗非鱼怎么冷冻比较新鲜

1.冰箱冷藏法:宰杀,清洗干净后,擦干水分,用保鲜袋包好,放入冰箱冷藏,可保存一两天。

2.冰箱冷冻法:宰杀,清洗干净后,擦干水分,用保鲜袋包好,放入冰箱冷冻,可保存一两个月,但味道不如新鲜的好。

清洗:用刀从鱼尾向头部将鱼鳞刮除,洗净。打开鳃壳,挖出鳃丝,将鳃丝清除干净。然后剖开鱼腹,边冲洗边摘除内脏。把鱼腹内的黑膜刮除,冲洗一下。把鱼肉冲洗干净,沥干水分即可。

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